آخرین مطالب :
به‌جای هندوانه،در شب یلدا کدوحلوایی بخورید

به‌جای هندوانه،در شب یلدا کدوحلوایی بخورید

یلدا یا شب چله، آخرین روز آذرماه، شب اول زمستان و درازترین شب سال است، ایرانیان باستان با باور اینکه فردای شب یلدا با دمیدن خورشید، روزها بلندتر شده و تابش نور ایزدی افزون می‌شود از دیرباز این شب را جشن می‌گیرند؛ اما رعایت نکردن چند نکته ممکن است خاطرات بدی را از این شب به یادگار بگذارد. با اینفوسلامت همراه باشید.

شب یلدا

 به‌جای هندوانه، در شب یلدا کدوحلوایی بخورید

شب یلدا یا شب چله، آخرین روز آذرماه، شب اول زمستان و درازترین شب سال است، ایرانیان باستان با باور اینکه فردای شب یلدا با دمیدن خورشید، روزها بلندتر شده و تابش نور ایزدی افزون می‌شود، آخر پاییز و اول زمستان را شب زایش مهر یا زایش خورشید می‌خواندند و برای آن جشن بزرگی برپا می‌کردند.

همچنین در ایران و بسیاری از کشورهایی که ریشه زبان و ادبیات فارسی دارند، یلدا گرامی‌داشته می‌شود و افراد خانواده با خواندن شاهنامه و تفأل به دیوان حافظ و استفاده از خوراکی‌هایی مانند انار و هندوانه گرد هم جمع می‌شوند و از این طریق ضمن ایجاد قدرت، انسجام خانوادگی و فامیلی افراد جوان‌تر از تجارب کهن‌سالان استفاده می‌کنند.

با این توضیح آئین شب یلدا از طرفی توجه به سلامت جسم و در بعد دیگر به سلامت روح اهمیت می‌دهد؛ از بعد روحی پرداختن به توصیه پیامبر اعظم (ص) و صله‌رحم که آثار مثبت روانی به دنبال دارد و دیگری آماده‌سازی بدن برای سه ماه آخر سال که شامل تمهیداتی است که برای ارتقاء سلامت جسم خود در فصل زمستان و سپس بهار و تابستان انجام می‌دهیم.

به گفته سمانه موهبتی پزشک عمومی‌و متخصص طب سنتی، فصل زمستان سرد و تر است و در این فصل بدن سرما و رطوبت لازم را دارد؛ خوردن هندوانه را به دلیل طبع سرد و آب بالا که سبب آسیب جدی به کلیه‌ها می‌شود در 3 ماه آخر سال منع و بیان کرد: بهتر است به‌جای هندوانه از کدوحلوایی که رطوبت بدن را کاهش می‌دهد و برای این فصل مناسب است استفاده شود.

افراد باید تلاش کنند در 3 ماه آخر سال سیستم ایمنی بدن را افزایش دهند، چراکه به گفته سمانه موهبتی، متخصص طب سنتی، با مصرف درست مواد خوراکی به بدن کمک می‌کنیم، تا در روزهای سرد زمستان تقویت و درنتیجه کمتر دچار بیماری شود، در این زمینه خوردن میوه، مغز، دم‌نوش و شربت‌ها بسیار حائز اهمیت است و مصرف روزانه یک قاشق عسل که از توصیه‌های امام رضا (ع) است موردتوجه قرار دارد.

همچنین در این فصل خوردن انواع مشخصی از میوه‌ها همچون انار، پرتغال، سیب، به و لیموشیرین به دلیل افزایش تقویت سیستم ایمنی و ارواح که در طب سنتی مفاهیم مختلف ازجمله تقویت کبد، قوا، قلب و معده را دارد سفارش، و خوردن هندوانه یا خربزه بسیار نهی شده است.

کدو حلوایی

شب یلدا به‌جای هندوانه از کدوحلوایی استفاده کنید

به گفته این متخصص طب سنتی، فصل زمستان سرد و تر است و در این فصل بدن دارای سرما و رطوبت لازم است درنتیجه خوردن هندوانه در 3 ماه آخر سال منع می‌شود؛ چراکه به دلیل طبع سرد و آب بالا، آسیب جدی به کلیه‌ها وارد کرده و سرما می‌خورد و نمی‌تواند به‌راحتی به‌سلامتی قبلی دست یابد.

خوردن هندوانه به دلیل طبع سرد، مناسب فصل تابستان است چراکه این میوه در خنک کردن بدن و ایجاد ادرار زیاد بسیار اهمیت دارد و به دلیل اینکه در تابستان آب بدن کم و خشک می‌شود، هندوانه رطوبت را افزایش می‌دهد تا فشار از کلیه‌ها برداشته شود که بهتر است به‌جای هندوانه از کدوحلوایی که باعث کاهش رطوبت بدن شده و برای این فصل مناسب است استفاده شود.

از طرفی در فصل زمستان خوردن تنقلات مثل انواع آجیل‌ها، گردو، شاهدانه، کنجد، بادام‌زمینی، بادام خام، را به دلیل بالا بردن گرما و درنتیجه تقویت سیستم ایمنی بدن مهم است و شربت‌های مفرح مثل شربت زعفران، بیدمشک، گلاب، عسل و گاهی ترکیب آن‌ها به‌عنوان داروی خاص برای تقویت ارواح شناخته‌شده و مورد تأکید برای ارتقاء سلامت انسان‌ها است.

در فصل زمستان دم‌نوش‌هایی می‌توان مصرف کرد که نقش مهم در بالا بردن سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند، ازجمله دم‌نوش آویشن، پونه، عناب، بهارنارنج، زرشک که این دم‌نوش‌ها به‌عنوان رقیق‌کننده خون، نقش مهمی‌برای آماده‌سازی بدن در فصل تابستان ایفا می‌کند، همچنین مفرح، برای آرامش اعصاب بسیار مفید و آنتی‌بیوتیک قوی به شمار می‌رود.

از سویی علی‌رغم ضررهای خوردن هندوانه در این فصل این میوه رواج زیادی دارد به‌طوری‌که مردم با خوردن آجیل سعی می‌کنند توازن را در این وعده برقرار کنند اما در این مورد موهبتی، متخصص طب سنتی، می‌گوید: در طبیعت برای هر خوراکی مصلحی وجود دارد و باید در زمان و جای مناسب استفاده شود، ما می‌توانیم در تابستان گرمی‌را در کنار سردی و در زمستان برعکس استفاده کنیم؛ ولی هر خنکی دلیل بر این نیست که همیشه خورده شود.

موهبتی، در ادامه بیان داشت: با توجه به فصل زمستان خوردن هندوانه، به کلیه‌ها آسیب وارد می‌کند که به‌راحتی قابل جبران نیست؛ حتی اگر برای کاهش تأثیر مخرب آن به مقدار زیاد گرمی‌ازجمله تنقلات بخوریم، نه‌تنها پوشیده نمی‌شود بلکه عوارض دیگری نیز در پی خواهد داشت.

همچنین یکی از معضلاتی که در این شب گریبان برخی از افراد را می‌گیرد و گاهی روانه بیمارستان می‌کند پرخوری است به‌طوری‌که پرخوری در شب یلدا در جامعه ایرانی شایع است.

پرخوری یلدایی الگوی نادرست تغذیه، که برخی را روانه بیمارستان می‌کند

به گفته فاطمه جوادی، محقق طب سنتی، شب یلدا ازجمله رسوماتی است که در فرهنگ ایرانیان از گذشته‌های دور مرسوم بوده است و بنا به دلایلی با گذر زمان دستخوش تغییراتی شده است که این تغییرات در مبحث سلامت به نفع افراد نبوده است، متأسفانه در بسیاری از خانواده‌ها الگوی صحیح تغذیه‌ای ویژه شب یلدا رعایت نمی‌شود که ما از آن به‌عنوان پرخوری یلدایی تعبیر می‌کنیم.

این محقق طب سنتی پرخوری در شب یلدا را فرهنگ غلط ترویج‌شده در خانواده‌ها دانست و اظهار کرد: متأسفانه در بسیاری از خانواده‌ها شب یلدا به‌منزله زیاد خوردن در ذهن ترسیم شده است و تا شب یلدا فرامی‌رسد شاهد شلوغی بازار خشکبار و میوه‌ها هستیم.

جوادی، می‌گوید: پرخوری آن‌هم در فاصله کمی‌از یک روز خطرات جدی ازجمله مشکلات گوارشی، روده‌ای و مشکلات قلبی را برای سلامت بدن به همراه دارد که شاهد مراجعه برخی افراد به‌خصوص کودکان به مراکز درمانی هستیم که شب زیبای خود را این‌گونه سیاه می‌کنند.

در آخر باید اذعان کرد: شب یلدا به‌عنوان الگو و نماد برای ارتقاء سلامتی انسان‌ها به شمار می‌رود که امیدواریم با رعایت اصول زندگی سالم و بازگشت به تغذیه نیاکان شب به‌یادماندنی داشته باشید.

امیدواریم از این مطلب نهایت استفاده را برده باشید

سلامتی شما، آرمان ماست

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *