رژیم غذایی افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر
درودیان  ۱۳۹v/۰۵/۰۶ | ۰ | ۵۸۲

رژیم غذایی افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر

از بهترین روش های درمان سندرم روده تحریک پذیر رژیم غذایی کم چرب است

سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یک اختلال رایج است که بر روده اثر می گذارد. این یک بیماری مزمن است که نیاز به درمان طولانی مدت دارد. در حالی که علت دقیق سندرم روده تحریک پذیر ناشناخته است، علائم معمولا شامل انقباض عضلانی غیرطبیعی (یا بیش از حد قوی و یا ضعیف) روده است. برای کمک به سندرم روده تحریک پذیر توصیه می شود که یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید تا بتوانید علائم آن را کنترل کنید.


فیبر محلول در آب

آگاهی از کارایی فیبر محلول در آب

فیبر محلول در آب حل می شود و مولکول های آن توسط باکتری های طبیعی در روده شکسته می شود و مدفوع را نرم تر و بزرگتر می کند.

سندرم روده تحریک پذیر

در صورت داشتن یبوست، فیبر محلول را افزایش دهید

در صورت داشتن یبوست غذاهای زیر را مصرف کنید:

جو

سویا (توفو، سویای نارس، شیر سویا)

دانه کتان

میوه هایی مانند آووکادو، انجیر خشک، پرتقال، گلابی و شلیل

سبزیجاتی مانند ساقه بروکسل، سیب زمینی شیرین، مارچوبه و شلغم


فیبر نامحلول

آگاهی از کارایی فیبر نامحلول

فیبر نامحلول در آب حل نمی شود و مولکول های آن به آسانی شکسته نمی شود. اغلب دست نخورده از بدن عبور می کند، و با جذب آب اجازه می دهد مدفوع به سرعت از بدن عبور کند.


سندرم روده تحریک پذیر چیست

اگر اسهال دارید، فیبر نامحلول را کاهش دهید

اگر اسهال مشکل شما است مصرف غذاهای زیر را کاهش دهید

پوست میوه ها و سبزیجات

گندم

سبوس

ذرت و لوبیا

دانه های کامل


کم آبی بدن

مراقب کم آبی بدن باشید

افزایش مصرف آب می تواند به جذب مواد غذایی و مدفوع نرم کمک می کند ، که باعث جلوگیری از فشار زیاد در طی اجابت مزاج و کاهش یبوست می شود. همچنین به افراد مبتلا به اسهال کمک می کند تا مایعات از دست رفته را که نیاز دارند جایگزین کنند.

به اندازه کافی آب، و یا چای های غیر کافئین مصرف کنید تا احساس تشنگی نکنید و ادرار روشن داشته باشید.


کافئین

از کافئین اجتناب کنید

کافئین فعالیت روده بزرگ را تحریک می کند که ممکن است علائم اسهال را بدتر کند.

کافئین همچنین باعث انقباض عروق خونی می شود که خون را به بخش های مختلف بدن متصل می کند. هنگامی که ورود خون به عضلات شکم کاهش می یابد، سیستم گوارش را تحریک می کند تا انقباض های شدید و در نتیجه اجابت مزاج مکرر حاصل شود.

مصرف کافئین را حداکثر تا 3 فنجان قهوه یا چای در روز محدود کنید.


مصرف الکل و نوشیدنی های گازدار

مصرف الکل و نوشیدنی های گازدار را محدود کنید

نوشیدنی های الکلی و گازدار همچنین می توانند علائم اسهال را بدتر کنند.

مصرف الکل را به دو بار در هفته محدود کنید و اگر گهگاه نوشیدید، بیش از دو نوشیدنی در روز نباشد.


غذاهای چرب

از غذاهای چرب اجتناب کنید

غذاهایی که دارای چربی زیاد هستند، باعث ایجاد یبوست و اسهال و همچنین دل درد می شوند.

به طور کامل از غذاهای چرب اجتناب کرده و یا بسیار کم مصرف کنید مانند: کره، کیک و شیرینی، پنیر، غذاهای سرخ شده و چرب، سس سالاد و روغن و گوشت چرب مانند سوسیس.

غذاها  را به روش هایی مانند بخارپز، مایکروویو، کباب کردن، گریل و آب پز طبخ کنید.


شیرین کننده های مصنوعی

محدود کردن غذاهای حاوی فروکتوز و شیرین کننده های مصنوعی

شیرین کننده های مصنوعی از مواد شیمیایی ساخته می شوند که ممکن است در عملکرد طبیعی روده اختلال ایجاد کرده و سموم را وارد بدن کنند و بنابراین هضم را سخت تر کرده و سندرم روده تحریک پذیر را بدتر می کند.

محصولاتی که به عنوان جایگزین برای شکر طبیعی مانند سوربیتول استفاده می شوند همچنین می توانند اثر ملین داشته و اسهال ایجاد کنند.

شیرین کننده های مصنوعی معمولا در غذاهای فرآوری شده مانند: آب نبات، کالاهای کنسرو شده، محصولات لبنی، مربا، ژله ها، نوشیدنی  های پودری، پودینگ ها و نوشیدنی های غیر الکلی استفاده می شود.

فروکتوز همچنین ممکن است باعث ایجاد اسهال در برخی از افراد شود، زیرا به خوبی در روده جذب نمی شود. مصرف آب میوه را به یک لیوان در روز محدود کنید و از عسل استفاده کنید که حاوی فروکتوز است.


غذاهای نفاخ

محدود کردن غذاهایی که باعث ایجاد گاز می شوند

برخی از غذاها می توانند سندرم روده تحریک پذیر را بدتر کنند، و باعث درد و ناراحتی شدید و نفخ شکم شوند.

این غذاها عبارتند از: لوبیا، کلم بروسل، بروکلی، کلم، گل کلم، نوشیدنی های گازدار، آب نبات های سفت، کاهو، محصولات لبنی، پیاز و غذاهای دانه کامل


پروبیوتیک

پروبیوتیک مصرف کنید

پروبیوتیک ها ممکن است برای همه کارساز نباشد، اما بعضی از مردم احساس راحتی می کنند. پروبیوتیک ها اطمینان می دهند که "باکتری خوب" در معده و روده به اندازه کافی برای تجزیه غذا وجود دارد. مکمل ها (قرص ها و کپسول ها) و همچنین نوشیدنی ها و ماست های پروبیوتیک می توانند در فروشگاه های مواد غذایی یافت شوند.


منبع:

بعدی قبلی